工业消*剂催熟“黑”豆芽
尖草坪质监查处无证经营作坊 ( 龙艳萍) 根据群众举报,太原市质监局尖草坪分局执法人员在光社村查处了一家无证经营的豆芽黑作坊。今日,执法人员已将此案移交工商部门处理。昨日,执法人员在光社村的一个农家院落里看到：满地污水横流,容器随处摆放,两口污秽的水缸和一只澡盆即是清洗豆子的器具。两间小屋内,数十只水缸盛满了正在涨发的*、绿豆芽,旁边还放着数袋用于加工豆芽的“催生剂”和“工业消*剂”。这间作坊的经营者声称,这两种化学制剂都是用来加工豆芽的,用量由操作者根据经验来定。但执法人员告诉,该消*剂属化工原料,添加剂用量仅凭“经验”而定的做法,明显违反食品加工的操作规程。该作坊生产的豆芽销往市区各大农贸市场,并且从未办理过任何生产加工食品的证照。由于这个作坊没有任何食品加工许可手续,且卫生环境恶劣,质监人员对相关情况进行了记录,已移交当地工商部门做进一步处理。