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小满养生防热防湿饮食清淡吃点苦 [复制链接]

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每年5月20日到22日之间太阳到达*经60°时为小满。小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。《月令七十二候集解》里边说:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”意思是说到了小满,我国北方地区麦子之类的夏熟作物籽粒开始饱满,但又差些时日,还没有完全成熟,所以就叫小满。

麦气小满尚未熟,麦气是麦子散发的香气,“晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时”。小得盈满乃阳气极致所逼,阳气极,火气旺,物极必反,阴气就开始萌生。所以,小满节气的“物至于此,毕尽而起”,是指阴阳关系开始转变——万物尽旅西行,阴起盛,万物才能成熟。

小满习俗

1祭三神

历史上有一个习俗叫祭三车,分别是水车,牛车和丝车。传说水车“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。

2蚕神诞辰

小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

3食苦菜

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。

小满养生:不贪睡、吃清淡

小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质在四季二十四节气中最多,所以此时应及时适当补充营养,使身体五脏六腑不受损伤。对于小满养生,养生专家提出了“不贪睡、吃清淡”的原则。

1起居养生

小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。为顺应夏季阳消阴长的规律,可适当早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。可采取分段睡眠的方法,在中午小睡一会儿,中午睡眠以半小时到一小时为佳,时间不宜太长,以免影响晚上的睡眠质量。

需要注意的是,一些人中午会趴在办公桌或课桌上午睡一会儿,其实,这是不利于消除疲劳的。因为人体处于睡眠状态时,全身肌肉松弛,血液循环减慢,头部供血减少。如果采用坐姿,人醒来后,会感到头昏、耳鸣、腿软、视线模糊、面色苍白等大脑缺血、缺氧症状。另外,伏在桌上休息,使眼球受压,眼压增高,易诱发眼疾。

2情志养生:志闲少欲得高寿

小满时风火相煸,人们也易感到烦躁不安,中医有云:“风火相煸”,心理学家称之为“情绪中暑”。此时要调适心情,注意保持心情舒畅,避免抑郁、焦虑、生气等情绪。

《素问·上古天真论》曰:“是以志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿。”少欲、安,才能保证体内真气正常运行,强调志不贪,心知足,理性看待前进路上的每段过程和结果,不要过于计较一时得失。很多人为了一点小事,大动肝火,甚者引起高血压、脑血管等疾病,伤害的是自己的身体。情绪切记剧烈波动,做到心静如水,闲看云卷云舒,花开花落,不以物喜,不以己悲,宠辱不惊,波澜不起,才得以颐养天年。

可多参与一些户外活动如下棋、书法等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

3饮食养生:素食为主,吃点“苦”

饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、*瓜、*花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。

此外,天热吃“苦”,胜似进补。一到夏天,因为炎热,很多人会食欲不振。而苦味菜胜在“入心经而降心火,去心火而神自安”,人的味蕾对苦味比较敏感,而且吃了苦食可以泻火解暑,健脾开胃,增加食欲,促进消化,正是一举多得。

再者,辛辣厚味要少食。小满过后,雨水渐多,空气滋潮湿热,皮肤蕴湿生热,容易引起风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿性皮肤病、足癣等,《金匮要略·中风历节篇》说:“邪气中经,则身痒而瘾疹”。所以在饮食方面要少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。因此,诸如动物脂肪、海鲜鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品,要在小满节后适当节制摄取,避免诱发各种疾病,从源头做到“防热防湿”,“未病先防”。

天气渐热后,人体水分丢失较多,多进稀食汤饮是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解*、生津利尿等作用。

4运动养生:勤运动,流水不腐

选择做一些自己喜欢的运动,如慢跑、打球、舞蹈、瑜伽等,可以和缓情志,强身健体,加快新陈代谢,使心情愉悦,身体气机条畅。所谓“流水不腐,户枢不蠹”,生命亦复如是,在于不断运动。动则身健,不动则体衰,机体在阴阳对立统一中和谐地更替。小满过后,积极进行体育运动,提高身体素质也是很有必要的。

但是需要注意的是,刚开始锻炼或者体质较差的人群不宜大量高强度运动,并且运动中要防止损伤四肢关节肌肉,可以选择和缓、低强度、持续坚持的运动方式循序渐进,如散步、慢跑、打太极拳等。

根据“春夏养阳”的原则,运动后身体微微汗出,筋骨舒展,以不感到过度劳累为宜。在间歇时,可饮淡盐水或清凉退暑饮料(绿豆汤、果汁、金银花水等)。

养生要点:防热病湿疹

小满预示着夏季闷热、潮湿的天气将要来临。小满养生要注意“防热防湿”。此时天气闷热潮湿,为皮肤病发作提供了条件,易引发脚气、湿疹等疾病。因此,饮食上应以清淡为主,同时注意衣物材质的选择,尽量穿一些透气性好、能吸汗的衣袜,以避免湿气郁积。

由于日长夜短,气温渐高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易产生疲劳感,引发便秘、口腔溃疡、咽痛等症状。因此,必须在重视饮食起居及劳逸结合的同时,调节好七情六欲,保持良好愉悦的心情,以免个体免疫力的下降,才能达到防病保健的目的。

小满,放在生活里,就是一种幸福。天气刚好,既有夏日热情,又有凉风阵阵,十分安眠。听一首歌谣,沏一壶清茶,写一段文字,书一笔清浅。让日子在夏天的红情绿意中,不骄不躁地淡然前行。再赶上一夜好雨,绿了芭蕉红了樱桃,便是一曲“雨打芭蕉落闲庭”的清爽与惬意。

《菜根谭》道:“花看半开,酒饮微醉。”未满,才有上升的空间;未盛,方有进步的余地。小满,未满,恰恰好。人生最好的状态,是小满。

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